UkiUki

Fani japońskiej kuchni
  • Strona główna
  • Galeria
  • Rezerwacja
  • Vouchery
  • Kontakt
Komentarze (0)

O ukiuki.pl

Każdy kto interesuje się kulturą, sztuką oraz kuchnią kraju Kwitnącej Wiśni musi koniecznie wybrać się do restauracji Mizu. Bardzo dbamy o naszych klientów, tak aby spędzili z nami wyjątkowy czas, ponieważ ukiuki znaczy “radosny”!

Czytaj dalej
Komentarze (0)

Jak zrobić ramen w domu?

Przez niektórych określany jako “japoński rosół” – ramen. Domowy i prosty sposób na przepyszną zupę.

Czytaj dalej
Komentarze (0)

Do czego jest pasta Tom Yum?

W większości tamtejszych restauracji od samego rana przygotowuje się dziesiątki litrów bulionu, które mają sprostać oczekiwaniom klientów. Mają za zadanie ich orzeźwić, odświeżyć i, przede wszystkim, nasycić. Nic więc dziwnego, że pasta do zupy tajskiej jest elementarnym składnikiem każdej kuchni wysokiej rangi. Dzięki niej zupa zaczyna łączyć w sobie wszystkie egzotyczne smaki i zapachy lokalnych ziół, a połączenie kwaskowatości i ostrości idealnie się łączą. Czym jest Tom Yum? Sama pasta zwana jest inaczej koncentratem zupy krewetkowej, w której skład wchodzi m.in. trawa cytrynowa, olej sojowy, cukier, warzywa typu szalotka i papryka, różnorakie regulatory kwasowości i przyprawy. To absolutna podstawa smacznej, tajskiej zupy, która nadaje jej odpowiedni smak i konsystencję. Sprzedawana jest w wielu sklepach, nie tylko specjalistycznych. Pasta do zupy tajskiej – kluczowy składnik Tom Yum Kung Ta zupa to absolutna klasyka, jeśli chodzi o tajską kuchnię. Połączenie krewetek, pikanterii i aromatów od razu przywodzi na myśl dania najwyższego […]

Czytaj dalej
Komentarze (0)

Kuchnia japońska – próbujemy nieznane potrawy

Kuchnia japońska, mimo że brzmi dla nas egzotycznie, jest uznawana za jedną z najzdrowszych na świecie. To dlatego, że bogata jest w owoce morza, ryby oraz warzywa. Ceniona jest również za lekkostrawność i nisko kaloryczność. Czego warto spróbować?

Czytaj dalej
Komentarze (0)

Jak samemu zrobić sushi?

Sushi w domu? To całkiem proste! Poznaj tajniki przygotowywania tej popularnej japońskiej potrawy i przyrządź ją samemu.

Czytaj dalej
Komentarze (0)

Makaron udon nieodłącznym składnikiem kuchni azjatyckiej

Orientalne dania zyskują popularność. Przeczytaj, jak we własnej kuchni przyrządzić kultowe danie prosto z dalekiego wschodu, czyli makaron udon.

Czytaj dalej

Wysoka jakość gotowania

Wszystkie nasze potrawy przygotowujemy w oparciu o najlepsze i sprawdzone przepisy. Jednak gotowanie tak wysoko jakościowo potraw, nie mogłoby mieć miejsca bez odpowiedniego sprzętu. W naszej kuchni używamy sprawdzonych naczyń i przyrządów. Poświęciliśmy wiele godzin, aby zrozumieć jak wybrać najlepsze garnki do indukcji. Każdemu amatorowi rewolucji w kuchni proponujemy poświęcić na to przynajmniej kilka godzin, a Wasz poziom gotowania wskoczy na zupełnie nowy poziom!

Najnowsze wpisy

  • O ukiuki.pl
  • Jak zrobić ramen w domu?
  • Do czego jest pasta Tom Yum?
  • Kuchnia japońska – próbujemy nieznane potrawy
  • Jak samemu zrobić sushi?
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2021 UkiUki.pl